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11월 28일 什锦炒饭 昨天，原想学梅子做个菠萝炒饭，无奈家里配料和她推荐的南辕北辙，干脆就地取材，有甚用甚，做了个“什锦炒饭”，味道倒也不错呢。第一次下厨，博得满堂彩，得意
 一天。配料：
红色辣椒、青辣椒、黑木耳、甜橙、银杏果、卤汁豆腐干、牛奶、熟肉，外加柴、米、油、盐、酱
做法：
（事先特地把梅子的食谱研究了半日，原来也只是纸上谈兵内…）
 煮饭。梅子说隔夜冷饭炒了好吃， 实在没有
 只能煮拉。红的、绿的、黑的、橙的、黄的能剥的剥，能洗的洗， 全给切成丁点丁点的小块，分盘装好
 ：辣椒、木耳、 豆腐干放一块儿，甜橙、银杏果、熟肉在一起。
倒油，小火烧。到一定程度（自己掌握，不亲自被油花 溅到满身都学不会哦
 ）放入辣椒、木耳、干块； 放盐、糖，翻炒个七上八下，加白饭。
把饭打散，摊匀，炒两三下；加甜橙丁、白果块、 熟肉丝，酱油、鸡精，再炒三五下，加两匙牛奶，
等牛奶渗入，饭炒干，
 装盘。 呵呵，厨艺天生哦，难得小露一手，结果怎样，看看食众的兴奋度和洁亮如新的餐盘就可想而知啦！（*^o^*）
 小贴士：
小贴士：  有洋葱最好加洋葱丁，有揶奶就不用牛奶，它们能增加很多异域风情呢。香肠或火腿也可替换熟肉，因为运气不会每次这么好，碰到妈妈正好做红烧肉，吼吼 ..前辈的话不能不听，新煮米饭果然不适合炒着吃内，看到炒锅 底结了厚厚的锅巴就要叹息 洗锅不知要到何年月呢。银杏果美容养颜，有营养，放几个颜色漂亮，味道又好，一 举多得呢。 事先挑好五、六粒，放信封，微波炉烤50S，颗颗熟透，单吃也不错哦。小贴 댓글 (10개)
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